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门店商城小程序引流案例,连锁餐饮乐凯撒
龙兵科技 2020-07-14

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  深圳乐凯撒披萨成立于2010年,目前在上海、广州、深圳等地拥有130+家直营门店,在2011年首创了榴莲披萨,把榴莲和披萨融合,也是很有创意的,现已风靡全国,深受年轻人喜爱。

  在疫情期间,和所有的餐饮连锁品牌一样,客流量锐减,堂食基本没有多少顾客,迫切需要一个渠道,一个方式,可以更加高频的触达消费者,把优惠信息,门店活动等告知顾客,快速引流顾客到店消费,或者外卖下单,提高门店营业额。

  乐凯撒披萨品牌总监杨梦莎告诉我们:全国130+家门店迅速开展了全员营销,把每个门店,每个店员用数字化营销工具武装起来,把每个店员,每个顾客变成流量中心,变成了分销员,去微信群、朋友圈引流,去线上拓客,去维护客户微信群,在获取大量新顾客的同时,也提高了老顾客的复购,把顾客偶然的一次到店消费,变成了必然的长期消费。

  乐凯撒具体怎么开展全员营销的呢?

  如何做到工作日涨粉2500?

  如何做到周末涨粉5500?

  如何做到月涨粉10万?

  如何实现月复购营业额850万?

  我为大家详细分解下,全员营销,到底全部员工营销个什么啥?

  一、【全员线上+线下引流】

  1、发动每个门店,每个店员线上引流,把消费满120元,减20元优惠券、充值会员卡等各种营销活动,分享给微信好友、微信群、朋友圈,吸引顾客领取优惠券,刺激到店消费,门店提高了营业额,发送优惠券的店员也有佣金,激发了店员引流拓客的动力,营销活动执行力强。

  2、店员也可以在门店附近,所在商圈内,发送纸质代金券、优惠券等,顾客扫码纸质代金券上面的小程序太阳码,即可访问小程序,立刻授权手机号码,完成领券,到店出示电子优惠券进行核销,那么去线下拓客的店员也是有佣金的。

 

  二、【全员线上+线下抓潜】

  1、店员把每个到店顾客,添加企业微信好友,建立微信群,长期互动,就可以提高复购率了,有任何优惠活动,可以立刻通知顾客,或者发送优惠券,刺激顾客到店消费,或者点外卖,从而提高营业额。

  通过这样的策略,建立的乐凯撒自己的流量池,自己的鱼塘,自己私域流量,可以随时触达顾客,无需广告费,不需要每次付费给第三方外卖平台,被平台抽取高额佣金,获得更高的利润。

  那么如何让顾客愿意添加乐凯撒企业微信呢?有效动作就三招:

  1、扫码领券

  2、暗号特权

  3、晒图返券

  第一、扫码领券:当顾客进店,准备用手机扫码点餐的时候,门店店员就会迎上去说:“你好,请扫桌面二维码,领取一张20元的优惠券,立即可用的哦”当店员服务态度比较好的时候,大部分顾客都愿意去扫二维码,添加店员企业微信,进入群聊,领取优惠券,更多定期的福利和特权,会在群里告知。

  乐凯撒统计,就是执行力比较差的门店,到店顾客也有46%会添加店员微信,这个方法还是比较简单高效,所有的门店都可以去执行这样的策略。

 

  第二、暗号特权:当顾客扫码点餐后,会提示输入暗号,顾客输入正确的暗号,会获得一个免费菜品,通过厨房小票打印机告知厨师,进行制作菜品。假如顾客不知道暗号,就会看到小程序提示,添加店员微信,进群查询暗号是什么?这是一个比较新奇好玩的游戏,像地下党对暗号,那么顾客也比较期待下次暗号是什么呢?还可以获得一个免费菜品,就不会轻易退出群聊了。

 

  第三、晒图返券:顾客吃披萨的时候,把披萨拍照发微信群,引发群友的兴趣和欲望,可以获得一张20元优惠券。比如其他群友会问“这个黑色的产品是什么?”是个黑色墨鱼汁染色的炸鸡,下次可以点来吃吃看。群互动就自然而然产生了,通过内容吸引群友.

 

  乐凯撒还举行不定期活动,比如9.9元购买3张券,其中包括:100减50,100减30,100减20元,可以刺激顾客产生3次复购,在疫情期间,帮乐凯撒引流,迅速提高了营业额,累计销售了54万张优惠券,其中80%购买来自微信群和小程序,所以每个餐饮老板都必须建立微信群和自己的小程序,需要做小程序的老板,可以留言评论。

 

  乐凯撒品牌总监杨梦莎:“私域流量、社群运营是业绩增长的机会点,基于企业微信的社群运营已成为公司战略项目,2020年乐凯撒企业微信目标是100万用户,让消费不是随缘随机,而是被我们引导,这样对我们业绩增长,非常有帮助!”

  最后给乐凯撒一个建议,为了激发店员动力,让店员获得更多佣金,可以采取以下3个策略:

  1、 每个店员维护一群顾客,比如维护了5个群,每个群500人,那么2500人到小程序下单了,点了外卖、充值会员卡,店员有佣金。

 

  2、 顾客推荐了亲朋好友消费了,店员都是有佣金的。那么店员就会认真服务这2500个顾客,而且还会主动去添加更多顾客,因为顾客数量多,满意度高,复购率就高,店员佣金就越多,门店营业额自然就提高了。

 

  3、每个店员,还可以发展自己的线上销售团队,把老顾客变成分销员。比如一个店员发展了100个老顾客,成为分销员,帮我们分享优惠券到朋友圈、微信群、微信好友,帮我们带新顾客到店消费或者点外卖,这100个顾客引流产生的营业额,店员都有佣金。

 

  提示:店员把优惠券分享到朋友圈、微信群、微信好友后,朋友领取优惠券,就可以抓取手机号码,方便后期我们做精准沟通,如果顾客帮我们把优惠券转发到朋友圈,也可以抓取顾客朋友的手机号码,这样就可以积累大量意向顾客的手机号码,后期可以去沟通和成交他们。

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